Manĝaĵo vakuaj pakaj sakojuzu la principon de forigo de oksigeno por efike malhelpi manĝaĵan difekton, konservi ĝian koloron, aromon, guston kaj nutran valoron de la rolo.En la nutraĵa industrio estas vaste uzata, do, kiel uzi la ĝustanmanĝaj vakuaj pakaj sakoj?
1. Tenaj antaŭzorgoj
Gasa humideco en la aero, ĉar la pakaĵmaterialo estas trapenetrebla, la permeablokoeficiento kaj la temperaturo havas proksiman rilaton, ĝenerale, ju pli alta la temperaturo, des pli granda la permeablokoeficiento, des pli serioza la permeablo de la pakaĵmaterialo.Sekve, por malplena pakado sakoj de manĝaĵo, devas esti metita en malalta temperaturo stokado, se metita en alta temperaturo stokado, serioze influos la permeabilidad de la sako, tiel ke manĝaĵo difekto.Ĝenerala vaku-pakita manĝaĵo estas metita sub 10 ℃ por stokado.
2. Operaciaj antaŭzorgoj
2.1.Antaŭ ĉio, ni devas atenti la manĝaĵojn malplenajn pakajn sakojn varmegi sigeli, atentu, ke la sigelantaj partoj ne algluiĝas al graso, proteino, manĝaĵo kaj aliaj restaĵoj, por certigi, ke la sigelo povas esti plene varme sigelita.
2.2.Por malplena pakado super la sako hejtado steriligo traktado, devus esti strikte kontrolita steriligo temperaturo kaj steriligo tempo, por eviti troan premon ene de la sako pro alta temperaturo, rezultanta en la sako sigela disiĝo, rompo.
2.3.Manĝaĵoj vakuaj pakaj sakoj devas esti tute pumpitaj, precipe por freŝa viando kajnutraĵa vakua pakadosen formado, ne postrestanta gaso, por malhelpi la restan gason kaŭzitan de la vakuaj pakaĵaj sakoj de manĝaĵa difekto.
3. La amplekso de aplikaj notoj
Manĝaĵo malplena pakado ne taŭgas por la produktoj estas tiuj fragilaj manĝaĵoj, se ĉi tiuj manĝaĵoj kun anguloj, estas facile piki la sakon, penetri.Sekve, estas plej bone ne uzi vakuajn pakaĵojn de tiaj manĝaĵoj, uzante aliajn pakaĵojn, kiel gas-plenajn vakuajn pakaĵojn.
Afiŝtempo: Aŭg-31-2021